0 Pudim de leite que não vai ao forno!

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2 colheres (sopa) de açúcar para caramelar a fôrma

• Modo de Preparo:

  • 1°- Hidrate e dissolva 1 envelope de gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de leite.
  • 2° – Num liquidificador coloque 2 latas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e a gelatina já hidratada e dissolvida no leite e bata bem até formar uma
    mistura homogênea.
  • 3° – Transfira esta mistura para uma fôrma de pudim caramelada com 2 colheres (sopa)
    de açúcar e leve para gelar por +/- 3 h. Desenforme e sirva em seguida!
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  OBS.: Se quiser mais,calda numa panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar e deixe
  derreter e ficar com cor de caramelo. Despeje 1 xícara (chá) de água, deixe o
  caramelo dissolver e chegar no ponto de calda grossa (10 minutos)
  Espere esfriar antes de jogar sobre o pudim.
  DICA 1: Mantenha as caixinhas de creme de leite na geladeira para que quando
  você for utilizá-las seu aproveitamento seja total. Quando você abrir a
  caixinha, o creme de leite vai estar firme e sairá todo de uma vez, sem
  precisar ficar raspando a embalagem.
  DICA 2: Se quiser acelerar o endurecimento do pudim coloque por 1h o pudim no freezer e depois transfira para a geladeira.
  DICA 3: Não aqueça o fundo da fôrma para desenformar o pudim, apenas
  passe uma faca levemente aquecida na lateral do pudim para ajudar a
  soltá-lo. Depois, vire a fôrma sobre o prato de servir e desenforme.